itsekin kakuntekotaitojani. Netistä löytyy uskomattoman hienoja
kakkukuvia, en ole edes tajunnut miten hienoja kakuista
voikaan tehdä. Kakuntekijänä tosin olen vasta alkaja...
vaikka tuskin nyt kovin hurjaksi äidyn.
Marsipaanista en kovasti pidä, joten kokeilin Merja
vaahtokarkkimassaa. Kakkupohjaksi tein ihan peruskakun,
johon käytin gluteenittomia Jytte-jauhoja ja kaakaota.
Täytteeksi mansikka-mustikka-banaani-seos. Kuorrutteeksi
ja väliin voikreemiä. Vaahtokarkkimassaan lisäsin ripauksen
punaista elintarvikeväriä. Päällisen ruusut tein massan jäämistä
ja pinnalle hieman suklaata kaaressa. Kakku on ihan nätti, mutta
en kyllä pitänyt vaahtokarkin makeasta mausta. Tämä kakku
on enemmänkin "karkkimakean" ystäville.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti